Pâtisseries
Pierre Hermé explore les saveurs et les textures à la manière d’un architecte du goût. Avec le plaisir pour seul guide, ses créations dévoilent des associations inédites parfois insolites mais définitivement marquantes. Pour lesquelles allez-vous succomber ?
-
Solento
Citron vert & Mangue
-
Faubourg Saint-Honoré
Vanille de Madagascar, Praliné Noix de Pécan & Caramel à la fleur de sel
-
ORIGINE
Chocolat noir Pure Origine Equateur, Plantation Hacienda Eleonor
-
TARTE INFINIMENT FRUIT DE LA PASSION
GOURMANDISE RAISONNÉE
-
ULTIME
Vanille de Madagascar & Chocolat noir Pure Origine Bélize
-
PLAISIR GOURMAND
Ganache au chocolat au lait, caramel, nougat & cacahuètes
-
TARTE AUX POMMES A L'ORANGE
POMME, ORANGE, CRUMBLE AU PAVOT
-
La cerise sur le gâteau
Chocolat au lait, praliné feuilleté.
98,00 €Entremets Signature -
Nomade Ispahan
Rose, framboise & letchi
60,00 €Entremets Expédiable -
NOMADE INFINIMENT CITRON
CITRON DE SICILE
60,00 €Entremets Expédiable -
Nomade infiniment vanille
Vanille de Tahiti, Mexique & Madagascar
60,00 €Entremets Expédiable -
Tarte Infiniment vanille
Vanilles du Mexique, de Tahiti & de Madagascar
-
Ispahan
Rose, framboise & letchi
-
2000 Feuilles
Praliné aux noisettes du Piémont
-
Plaisir sucré
Chocolat au lait & praliné feuilletté