Tarte Paradis

Pâte sucrée végétale au blé noir, praliné au blé noir, ganache végétale au Chocolat Noir, nougatine et crumble végétal au blé Noir 

Un goût de Paradis pour cette tarte végétale où Pierre Hermé crée une partition de goûts tout en contrastes. La texture soyeuse de la ganache au chocolat noir se retrouve exacerbée par le craquant d’une pâte sucrée au blé noir, le croustillant d’une nougatine au grué de cacao et l’extrême friabilité d’un crumble infiniment gourmand.

Disponible en format individuel, 4 et 8 personnes.