Disponible exclusivement en Retrait à la Boutique Infiniment Chocolat, les vendredis, samedis et dimanches.
Pâte sablée à la semoule de maïs, croustillant au chocolat noir, ganache chocolat noir Pure Origine Brésil, Plantation Païneiras et nougatine aux éclats de fèves de cacao
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Détails
Pâte sablée à la semoule de maïs, croustillant au chocolat noir, ganache chocolat noir Pure Origine Brésil, Plantation Païneiras et nougatine aux éclats de fèves de cacao
Cette tarte fine rend hommage au chocolat Pure Origine Brésil, Plantation Paineiras, 64% de cacao, dans un jeu de textures contrastées. La pâte sablée, le croustillant au chocolat et la nougatine aux éclats de fève de cacao se répondent, tandis que la ganache onctueuse au goût intense de chocolat noir révèle des notes végétales, d’agrumes, de fruits rouges et d’épices, prolongées par une amertume délicate. Une véritable ode aux amateurs de chocolat.
Disponible au format individuel, et en retrait à la Boutique Infiniment Chocolat uniquement les vendredis, samedis et dimanches.
Conservation et dégustation
Conserver à 14°C. Laisser 20 minutes à température ambiante avant dégustation.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, lait, fruits à coque (amande, noisette).
Traces possibles d'autres fruits à coque, poisson, arachide, soja et sésame.
