Bûches individuelles disponibles en boutique dès le 27 novembre. Formats 3/4 et 6/8 personnes disponibles en précommande pour un retrait en boutique ou une livraison par coursier à partir du 11 décembre.
Sablé breton à la châtaigne, crème au marron glacé, compote d'églantine et Éclat de marrons
Disponible du 11/12/2025 au 01/01/2026
À partir de10,00 €
Livraison
Disponible du 11/12/2025 au 01/01/2026
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Détails
Sablé breton à la châtaigne, crème au marron glacé, compote d'églantine et Éclat de marrons
Les notes fraîches et légèrement acides de l’églantine prolongent la douceur suave et veloutée du marron, avant de lui répondre en écho ; les goûts se répondent et se mêlent, comme si selon Pierre Hermé, une forme de marron sommeillait déjà dans l’églantine cuite. Pour la gourmandise, le biscuit est ponctué de morceaux de marron confit.
Disponible au format individuel, 3/4 et 6/8 personnes.
Ingrédients
Présence de rhum ambré dans la crème au marron et appareil à vermicelle : pas de cuisson
Conservation et dégustation
Conserver dans sa boîte au réfrigérateur jusqu’à sa consommation. Faire des tranches suffisamment large à l'aide d'un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude et essuyé.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, poisson, lait, fruits à coque (amandes).
Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja et sésame.
