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GALETTE INFINIMENT AMANDE

LA GALETTE TRADITIONNELLE

Disponible du 02/01/2021 au 24/01/2021

A partir de 35,00 €
  • Expédition à domicile (Indisponible)
    Livré sous 24h à 48h
  • Click & Collect (Disponible)
    7 points de collecte à Paris
  • Livraison par coursier (Disponible)
    A Paris et région parisienne. Sous 2h selon disponibilités

DISPONIBLE DU 2 AU 24 JANVIER

Pâte feuilletée, crème aux amandes grillées, éclats d’amandes torréfiées.

Pierre Hermé réinterprète la traditionnelle galette des rois en mettant en majesté une nouvelle facette des amandes. Doucement torréfiées pour en sublimer la saveur, les fruits secs se répartissent au cœur de la galette y apportant croquant et gourmandise. Un jeu parfait de contrastes entre le feuilletage doré et le croustillant et goût des amandes grillées.

Disponible en formats 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes.

Pour l’Épiphanie, Pierre Hermé poursuit sa collaboration avec Philippe Baudelocque pour imaginer trois fèves au motif unique, étoile magique à 7 branches,petite parcelle céleste, qui tel un fragment d’astéroïde se glisse dans chaque galette

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

Présence de Rhum ambré et de vinaigre blanc.

Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja, sésame, poisson (gélatine).

 

A déguster le jour même.

Une galette peut se déguster tiède ou à température ambiante.

Pour une dégustation tiède, préchauffer le four à 150 °C (thermostat 5), glisser la galette durant 10 minutes, laisser refroidir 15 minutes avant de déguster.

Votre Galette s'accordera délicieusement avec les thés de la Maison Pierre Hermé Paris, ainsi qu'avec Sauternets, Sainte-Croix-du-Mont, Barsac, Muscat Corse ou Champagne demi-sec.