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BÛCHE NOMADE TOLIMA

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Pâte sablée à la Vanille, praliné noisette croustillant aux éclats de café, biscuit moelleux, crème onctueuse à la noisette du Piémont, crème de mascarpone Infiniment Vanille.

Pour sa première collaboration avec Nespresso, Pierre Hermé sublime le café Tolima dans une bûche Nomade inédite. Un café de Colombie corsé aux notes aromatiques de fruits rouges et chocolatées et à l’amertume marquée que l’on retrouve en ponctuation dans le praliné aux noisettes du Piémont. En attaque, la noisette déploie son goût suave rattrapée en finale par les parfums du café travaillé dans le glaçage et en éclats dans le praliné. Une bûche où les goûts et les sensations croustillantes, moelleuses et onctueuses se répondent en écho. Une bûche expédiable partout en France.

Disponible en format unique pour 6 personnes.

Ingrédients : Crème (LAIT), mascarpone (LAIT) 15%, sucre, pâte de NOISETTE 8%, farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), jaune d'ŒUF, NOISETTES 4%, sirop de glucose, blanc d'ŒUF, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao), ŒUF, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), LAIT concentré sucré (LAIT entier, sucre, extrait sec lactique dégraissé), café torréfié 1,1%, sirop de sucre cristallisé inverti, beurre de cacao, LAIT entier, gousses de vanille, gélifiant : gélatine de POISSON, fleur de sel de Guérande, extrait naturel de vanille, décoration : paillettes d'or.

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1656 kJ/ 399 kcal ; matières grasses: 31 g ; dont acides gras saturés: 14 g ; glucides: 24 g ; dont sucres: 17 g ; protéines: 5,9 g ; sel: 0,10 g.

Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja, et sésame.

Conserver au congélateur dans sa boîte jusqu'à consommation.
Décongeler 10 h dans sa boîte au réfriférateur. A consommer dans les 2 jours après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.