Glace à la noix de coco et à la citronnelle, sorbet à la fraise
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Détails
Glace à la noix de coco et à la citronnelle, sorbet à la fraise
Le sorbet à la fraise ouvre la dégustation avec sa fraîcheur fruitée et acidulée. La glace à la noix de coco et à la citronnelle apporte douceur, onctuosité et une note vive, créant un va-et-vient harmonieux entre le fruité du sorbet et les accents exotiques de la glace.
Disponible en pot de 160ml et 500ml, les glaces peuvent être transportées dans un emballage isolant avec une cartouche réfrigérante permettant une conservation au froid pendant environ 45 minutes.
Prix au kilo - pot de 160ml (125g) : 72€.
Prix au kilo - pot de 500ml (395g) : 56€.
Ingrédients
Ingrédients : Purée de fraise, purée de noix coco, sucre, LAIT entier en poudre, citronelle, sirop de glucose, tréhalose*, crème (LAIT), dextrose, LAIT écrémé en poudre, baie de batak, jus de citron, fibre de lin, tégument de psyllium, fibre d'agrume.
*Le tréhalose est une source de glucose
Traces possibles de gluten, œuf, poisson, arachide, soja, fruits à coque et sésame.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g : Energie : 166kcal, 700kJ; graisses : 4,9g dont acides gras saturés : 3,9g; glucides : 29g; dont sucres : 20g; protéines : 1,9g; sel : 0,04g.
Conservation et dégustation
A conserver au congélateur (-18°C). Pour une degustation optimale, placer au réfrigérateur (+4°C) 30 minutes avant consommation.
Allergènes et traces
Présence de lait.
Traces possibles de gluten, œuf, poisson, arachide, soja, fruits à coque et sésame.
