Macarons
Pour ces fêtes de fin d’année, Pierre Hermé signe plusieurs associations d’exception, aussi subtiles qu’inédites. Parmi elles figurent notamment l’accord tagète-citron, le mariage de la figue et de la rose, le duo baie de genièvre et chocolat, ainsi que la surprenante alliance du caviar et de l’eau de noix.
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