Chocolats signatures et classiques - 500g

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Détails

Bonbons chocolat enrobés de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Coffret composé d'un assortiment de Bonbons Chocolat :

Infiniment Chocolat Bélize (x2)

Ganache au chocolat noir Pure Origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun, enrobée de chocolat noir

Mogador (x4)

Ganache au fruit de la passion enrobée de chocolat au lait

Infiniment Praliné Noisette (x4)

Praliné noisette fondant et croustillant, enrobé de chocolat noir

Enora (x3)

Praliné au blé noir, enrobé de chocolat noir

Quetzal (x2)

Ganache au chocolat noir Pure Origine Bélize et graines d'amarante, enrobée de chocolat noir

Makassar (x3)

Ganache mousseuse au caramel au beurre salé, enrobée de chocolat noir

Infiniment Hacienda Eleonor (x2)

Ganache au chocolat noir Pure Origine Equateur, Plantation Hacienda Eleonor, enrobée de chocolat noir

Infiniment Vanille (x3)

Ganache au chocolat noir, aux vanilles de Tahiti, du Mexique et de Madagascar, enrobée de chocolat noir

Fleur de Cassis (x3)

Ganache au chocolat noir, au cassis et au poivre de cassis, baies de cassis séchées, enrobées de chocolat noir

Mathilda (x4)

Praliné amande au zeste de citron et craquelin, enrobé de chocolat au lait aux amandes grillées

Infiniment Praliné Pignon de Cèdre (x3)

Praliné pignon de cèdre fondant et croustillant enrobé de chocolat au lait

Acajou (x3)

Praliné croustillant à la noix de coco, pâte de fruits au fruit de la Passion, enrobés de chocolat au lait

Choc Chocolat (x3)

Ganache au chocolat amer, nougatine aux éclats de fèves de cacao, enrobées de chocolat noir

Elsa (x2)

Ganache à la framboise et aux épices à pain d’épices, enrobée de chocolat noir

Infiniment Clémentine (x2)

Pâte d’amande à la Clémentine de Corse, enrobée de chocolat noir

Ispahan (x3)

Ganache au chocolat et à la framboise, pâte de fruits au letchi et à la rose, enrobées de chocolat noir

Infiniment Praliné Pistache (x3)

Praliné à la pistache, pistaches torréfiées, enrobés de chocolat noir

Infiniment Chocolat au Lait (x4)

Ganache au chocolat au lait caramélisé, enrobée de chocolat au lait

Poids : 500g.

Prix au kilo : 148€.

Retrouvez tout le détail de nos saveurs dans notre Collection de Chocolats.

Ingrédients

Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, crème (LAIT), AMANDES hachées, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), NOISETTES hachées, sirop de glucose, PISTACHES vertes hachées, pignon de cèdre hachés, purée de framboises, purée de fruits de la passion, purée de cassis, noix de coco râpée, purée de letchis, pâte de pignons de cèdre, beurre (LAIT), purée d'abricots, graines de sarrasin torréfiées, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), purée de clémentines, émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), huile de noix de coco hydrogénée, huile de pépins de raisin, LAIT entier, jus et zestes de citrons jaunes, cassis déshydratés, matière grasse de LAIT anhydre, gousses de vanille en poudre, sucre inverti, sirop de sucre cristallisé inverti, acidifiants (E300, E334), AMANDES amères, graines d'amarante blanche torréfiées, gélifiant : pectine, sel, cacao en poudre, sirop de sucre inverti, extrait naturel de vanille, bourgeons de cassis, jus de fruits de la passion déshydraté (LAIT), épices moulues (cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, badiane, muscade et poivre), poivre noir, arôme naturel de rose, arôme naturel, denrée alimentaire colorante (concentrés de radis, cassis et pomme) et colorant : bêta-carotène.

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2093 kJ, 501 kcal; graisses/fat: 37g dont acides gras saturés/of which saturates : 18g; glucides/carbohydrate: 35g dont sucres/of which sugars: 32g; protéines/protein: 7g; sel/salt : 0,11g.

Conservation et dégustation

A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.

La date de durabilité minimale apposée sur nos produits est une date indicative. Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.

Allergènes et traces

Présence de fruits à coque (noisettes, amandes, pistaches) et lait.
Traces possibles d'autres fruits à coque, gluten, soja, œufs, sésame, arachides, céleri et moutarde.

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