Praliné aux amandes enrobé de chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao)
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Détails
Praliné aux amandes enrobé de chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao)
Sous une fine coque en chocolat au lait, se révèle un onctueux praliné à l’amande ponctué d’éclats d’amandes grillées. Portée tant par la douceur lactée de l’enrobage que par la texture contrastée de son cœur, la création brille par son équilibre.
Poids : 130g. Prix au kilo : 246€
Ingrédients
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES hachées (15%), fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, lactorserum (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel, extrait naturel de vanille, gousses de vanille en poudre, denrée colorante (concentré de radis, pomme et cassis).
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Énergie : 2424 kJ / 580 kcal ; matières grasses : 43 g, dont acides gras saturés : 22 g ; glucides : 40 g, dont sucres : 39 g ; protéines : 9,0 g ; sel : 0,31 g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
Allergènes et traces
Présence de fruits à coque (amandes) et lait. Traces possibles d'autres fruits à coque, gluten, oeufs, poisson, arachides, soja et sésame.
