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Détails
Chocolat blanc caramélisé à la fleur de sel (35% de beurre de cacao minimum, pur beurre de cacao) aux amandes et noisettes grillées, pistaches, raisins blonds, gingembre et écorces d'oranges confits.
Poids net : 100g.
Prix au kilo : 120€.
Ingrédients
Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, NOISETTES (6,1%), AMANDES (5,8%), LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), cubes d’oranges (3,9%), PISTACHES vertes (3,3%), raisins secs 3,3% (huile de tournesol, conservateur : SULFITES), cubes de gingembre (3,3%), sirop de glucose, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel de Guérande (0,3%) et extrait naturel de vanille.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2321 kJ, 555 kcal; graisses : 38g; dont acides gras saturés : 18g; glucides : 45g; dont sucres : 41g; protéines : 8,8g; sel : 0,81g.
Conservation et dégustation
A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
La date de durabilité minimale apposée sur nos coffrets est une date indicative. Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.
Allergènes et traces
Présence de fruits à coque (noisettes, amandes, pistaches), lait et sulfites. Traces possibles d'autres fruits à coque, oeufs, gluten, sésame, soja, poisson et arachides.
