Écrin de gourmandise, le somptueux globe terrestre mobile s’articule en différents éléments à monter soi-même pour accueillir l’entremets. L’hémisphère Nord, à casser à l’aide d’un petit maillet, cache un chocolat mendiant à croquer à l’envi, l’hémisphère Sud, une demi-coque garnie de praliné est déposée dans une coque de chocolat noir. Une fois l’entremets terminé, cette dernière se mue en délicieuse bonbonnière dans laquelle truffes et morceaux de chocolat mendiant terminent leur parcours.