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NOTRE COLLECTION DE MACARONS

Ispahan
Rose, Letchi & Framboise

L’Ispahan, célèbre association de saveurs de la Maison Pierre Hermé Paris depuis ses prémices. La douceur de la rose, l'acidité des framboises et l’intensité des letchis se marient pour offrir au palai un panaché d’émotions. Il se décline ici en une bouchée délicate où le croquant du biscuit macaron rencontre l’onctuosité de la ganache.

Mogador
Chocolat au Lait & Fruit de la Passion

Autre association fétish de la Maison Pierre Hermé Paris, la saveur Mogador est un délice en bouche. Mêlés aux jeux de textures du macaron, la force acide et le parfum du fruit de la passion sont équilibrés par la douceur du chocolat au lait.

Infiniment Vanille de Madagascar
Vanille de Madagascar

Envoûtante. Capricieuse. Ligne fuselée. Reflets rougeâtres. Robe noire. Grains précieux. La vanille est une Diva. Épice aux arômes multiples selon les régions de culture: chocolaté, beurré, fruité, boisé, réglissé…

Infiniment Framboise
Framboise

Un jeu de texture entre croquant et fondant qui s'accorde avec délicatesse aux saveurs ensoleillées de la framboise. Une bouchée qui bouscule les sens par sa douce acidité et ses notes fraîchement fruitées.

Infiniment Citron Noir
Citron Noir

Avec sa coque bicolore par analogie à la saveur qu’il renferme, ce macaron est une réelle découverte d’un goût inattendu et profond. Un délicieux parfum d’Orient insolite et méconnu de l’agrume jaune pimpant noircit longuement exposé au soleil.

Infiniment Caramel
Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Velouté Infiniment Citron Vert
Yaourt & Citron Vert

Yaourt & Citron Vert

Jardin d'Oryza
Lie de Saké

Lie de Saké

Infiniment Chocolat Paineiras
Chocolat Noir Pure Origine Brésil, Plantation Paineiras

Dans un joli contraste de textures entre le croquant du biscuit macaron et l’onctuosité de la ganache, le goût tout à la fois puissant et parfumé du Chocolat Noir Pure Origine se fait tour à tour profond et léger. Au palais se découvre toute la palette aromatique de ce Grand Cru qui propose une idée envoûtante du chocolat.

Montebello
Pistache & Framboise

Infiniment Praliné Noisette
Praliné Noisette & Praliné Croustillant

Incontournable de la Maison, Infiniment Praliné Noisette c’est l’équilibre parfait entre rondeur des goûts et puissance des saveurs. Une folie douce et enivrante qui bouscule les papilles par son infinité de textures où fondant et croquant se rencontrent aux détours d’un voyage passionné et gourmand.

Infiniment Pistache
Pistache

Pistache

Infiniment Fruit de la Passion
Fruit de la Passion & Confit de Fruit de la Passion

Ispahan

Rose, Letchi & Framboise

L’Ispahan, célèbre association de saveurs de la Maison Pierre Hermé Paris depuis ses prémices. La douceur de la rose, l'acidité des framboises et l’intensité des letchis se marient pour offrir au palai un panaché d’émotions. Il se décline ici en une bouchée délicate où le croquant du biscuit macaron rencontre l’onctuosité de la ganache.

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