NOMADE ISPAHAN
ROSE, FRAMBOISE & LITCHI
Biscuit macaron, crème aux pétales de roses, biscuit à la rose, framboises et litchis.
Pierre Hermé dévoile sa collection Nomade composée de trois entremets pâtissiers réinterprétant les saveurs Fétish de la Maison. Ces nouvelles pâtisseries se distinguent par leur forme oblongue, cachant un entremets savoureux, une explosion de saveurs et de délicieux contrastes de textures, procurant toujours plus d’émotions et de sensations.
Nomade Ispahan : sur un biscuit macaron se surperposent un biscuit moelleux et une crème légère aux pétales de roses. Douce et suave, elle s’accorde aux notes florales du letchi. La compote de framboises, vive et acidulée, vient twister cette association d’une touche fraîche.
Les entremets Pierre Hermé Paris voyagent jusqu'à vous ! La Maison Pierre Hermé Paris utilise la technologie pour ce qu’elle a de meilleur. L’envoi de ces gâteaux en froid négatif (- 18°C) préserve ainsi toutes les qualités esthétiques et gustatives et permet, après décongélation en froid positif, de retrouver une qualité optimale en termes de saveurs. Quand la Maison Pierre Hermé Paris s’invite à votre table, c’est tout l’univers de goûts, de sensations et de plaisirs que l’on retrouve, associé à l’expertise technologique et au savoir-faire pâtissier. Les entremets Nomades offrent une expérience gourmande exclusive tout au long de l’année, où que vous soyez.
Format Unique : 6 personnes.
Anhydride sulfureux et sulfites
Arachide
Céleri
Crustacés
Fruits à coques
Gluten
Graines de sésame
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Oeufs
Poissons
Soja
*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.
Traces possibles d'autres fruits à coque, arachides, soja et sésame.
Présence d'extrait alcoolique de rose.
Ingrédients : Crème (LAIT), mascarpone (LAIT), sucre, purée de framboise 7%, poudre d'AMANDE, jaune d'ŒUF, farine de blé (GLUTEN), ŒUF, blanc d'ŒUF, framboises 2%, licthis 2%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), sirop de glucose, LAIT concentré sucré, beurre (LAIT), gélifiant : gélatine de POISSON, framboise et litchi lyophilisés, extrait alcoolique de rose, poudres à lever (bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), arôme naturel de rose, denrées alimentaires colorantes (concentrés de curcuma, radis, pomme, cassis), colorant : carmins, fleur de sel de Guérande, pétales de rose rouge lyophilisées.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie : 1341kJ/ 322kcal ; matières grasses: 21g ; dont acides gras saturés: 11g ; glucides: 28g ; dont sucres: 24g ; protéines: 4,7g ; sel: 0,09g.
Conserver au congélateur dans sa boîte jusqu'à consommation.
Décongeler 8 h dans sa boîte au réfriférateur. A consommer dans les 2 jours après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Poids Net : 500g
Prix au kilo : 100€
La Maison Pierre Hermé Paris utilise la technologie pour ce qu’elle a de meilleur. L’envoi de ces gâteaux en froid négatif (- 18°C) préserve ainsi toutes les qualités esthétiques et gustatives et permet, après décongélation en froid positif, de retrouver une qualité optimale en termes de saveurs. Quand la Maison Pierre Hermé Paris s’invite à votre table, c’est tout l’univers de goûts, de sensations et de plaisirs que l’on retrouve, associé à l’expertise technologique et au savoir-faire pâtissier. Les entremets Nomades offrent une expérience gourmande exclusive tout au long de l’année, où que vous soyez.