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Détails
Glace au riz au lait, éclats de caramel.
La douceur de la glace riz au lait ouvre la dégustation, avec ses notes lactées et légèrement vanillées. Les grains de riz offrent une texture fondante et légèrement granuleuse, signature de ce dessert. Les éclats de caramel viennent ponctuer la dégustation, apportant un contraste à la fois de goût et de texture.
Disponible en pot de 160ml et 500ml, les glaces peuvent être transportées dans un emballage isolant avec une cartouche réfrigérante permettant une conservation au froid pendant environ 45 minutes.
Prix au kilo - pot de 160ml (135g) : 67€.
Prix au kilo - pot de 500ml (430g) : 51€.
Ingrédients
Ingrédients : LAIT entier, crème (LAIT), sucre, sirop de sucre inverti cristallisé, jaune d'ŒUF, beurre (LAIT), tréhalose*, LAIT écrémé en poudre, riz 1.4% , fibre de lin, tégument de psyllium, fibre d'agrume.
*Le tréhalose est une source de glucose
Traces possibles de gluten, poisson, arachide, soja, fruits à coque et sésame.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g : Energie : 234kcal, 980kJ; graisses : 12g dont acides gras saturés : 7,5g; glucides : 27g; dont sucres : 26g; protéines : 3,7g; sel : 0,09g.
Conservation et dégustation
A conserver au congélateur (-18°C). Pour une degustation optimale, placer au réfrigérateur (+4°C) 30 minutes avant consommation.
Allergènes et traces
Présence de lait et d'oeuf.
Traces possibles de gluten, poisson, arachide, soja, fruits à coque et sésame.
