Pâte à baba imbibée au fruit de la Passion et au rhum blanc, crème Chantilly au chocolat au lait Pierre Hermé Paris 45% de cacao et au fruit de la Passion, ananas rôti caramélisé
Disponible du 17/09/2026 au 18/11/2026
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Détails
Pâte à baba imbibée au fruit de la Passion et au rhum blanc, crème Chantilly au chocolat au lait Pierre Hermé Paris 45% de cacao et au fruit de la Passion, ananas rôti caramélisé.
Un exercice de style autour de Mogador où l’association de saveurs se glisse au cœur d’un baba. L’intensité du chocolat au lait et la force acide du fruit de la Passion embellie d’ananas rôti caramélisé se marient à merveille à la pâte briochée imbibée de rhum blanc et de fruit de la Passion.
Disponible au format individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.
Ingrédients
Présence de Rhum.
Conservation et dégustation
Conserver dans sa boîte au réfrigérateur jusqu’à sa consommation.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, lait, fruits à coque (amande).
Traces possibles d'autres fruits à coque, poisson, arachide, soja et sésame.
