Marshmallow and passion fruit confit, Pierre Hermé Paris milk chocolate (45% cocoa)
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Marshmallow and passion fruit confit, Pierre Hermé Paris milk chocolate (45% cocoa)
There are some encounters that feel like a rare stroke of fate. Such is the case with Pierre Hermé and Michel Bassompierre. Two artists, two disciplines, two materials — chocolate and bronze — united by the same attention to detail, precision and emotion. Pierre Hermé and Michel Bassompierre bring their worlds into dialogue. From this collaboration emerges a sculpted bear cub, beautifully reimagined as a delicate chocolate-coated marshmallow. A creation where form becomes flavour and the material evokes emotion.
