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Vos coffrets de macarons et de chocolats disponibles en CLICK&COLLECT EN 2H dans 9 de nos boutiques parisiennes.

MENDIANTS AU CHOCOLAT AU LAIT

CHOCOLAT AU LAIT & FRUITS SECS
14,00 €
  • Expédition à domicile (Disponible)
    Livré sous 24h à 48h
  • Click & Collect (Disponible)
    7 points de collecte à Paris
  • Livraison par coursier (Disponible)
    A Paris et région parisienne. Sous 2h selon disponibilités

Assortiment de fruits secs et confits sur une base de chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Poids net : 135g.

Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES (11%), AMANDES (11%), fèves de cacao, cubes d’oranges (9%), cubes de gingembre (5,7%), sirop de glucose, raisins secs (3,7%), PISTACHES vertes (2,4%) et émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.

Traces possibles d'autres fruits à coque, œufs, soja, gluten, sésame, arachides et sulfites.

Pour 100g : Energie/Energy : 2185 kJ, 523 kcal; graisses/fat: 36g dont acides gras saturés/of which are saturates: 14g; glucides/carbohydrate: 40g dont sucres/of which are sugars: 34g; protéines/protein: 9,4g; sel/salt : 0,15g.

A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

La date de durabilité minimale apposée sur nos coffrets est une date indicative.  Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.

A propos de nos techniques de fabrication :

Les créations de la Maison Pierre Hermé Paris sont élaborées dans nos propres ateliers. Nos créations mettent à l'honneur la technique pâtissière, le geste et le savoir-faire. Nous sélectionnons chaque ingrédient pour son goût et ses qualités. Pour en préserver l'essentiel, nous préférons utiliser le froid plutôt que le sucre. Réfrigération en froid positif, congélation en froid négatif, nous utilisons la technologie pour ce qu'elle a de meilleur. Avec le plaisir et l'émotion pour seuls guides. Nos pâtisseries, nos macarons, nos chocolats sont sensibles aux différences de température et ne se conservent que sur une courte durée. Leur parfait conditionnement est essentiel. Cette fragilité s’explique notamment par leur teneur en eau, propice au développement de micro-organismes, mais également par l’absence de conservateurs. Ainsi, certains ingrédients, certains produits, particulièrement fragiles, sont congelés puis décongelés par nos soins afin de préserver leur texture, limiter le développement microbien et conserver intactes toutes leurs qualités organoleptiques. Nous contrôlons la température et l’hygrométrie à chaque étape de la vie de nos produits pour garantir à nos clients un résultat sans pareil.

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