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Absoluments lait ou noir

Ganache au chocolat au lait ou noir, enrobée de chocolat au lait ou noir.

A partir de 14,00 €
Disponibilités

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Détails

Ganache au chocolat au lait ou noir, enrobée de chocolat au lait ou noir.

Disponible au chocolat au lait ou noir.

Poids net : 110g.

Prix au kilo : 128€.

 

Ingrédients

ABSOLUMENT LAIT

Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, AMANDES hachées (9,5%), crème (LAIT), purée de fruit de la passion (5,3%), beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), zestes de citrons jaunes (0,4%), émulsifiant : lécithine de tournesol, sirop de sucre cristallisé inverti, arôme naturel, extrait naturel de vanille, gousses de vanille en poudre et colorant : bêta-carotène.

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2217 kJ, 530 kcal; graisses : 39g; dont acides gras saturés : 21g; glucides : 36g; dont sucres : 35g; protéines : 7,8g; sel : 0,19g.

ABSOLUMENT NOIR

Sucre, fèves de cacao, NOISETTES hachées (14%), crème (LAIT), beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), matière grasse de LAIT anhydre, LAIT concentré sucré, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, fleur de sel de Guérande, gousses de vanille en poudre et colorant : bêta-carotène.

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2215 kJ, 530 kcal; graisses : 40g; dont acides gras saturés : 20g; glucides : 36g; dont sucres : 32g; protéines : 6,2g; sel : 0,07g.

Allergènes et traces

ABSOLUMENT LAIT

Présence de fruits à coque (amandes) et lait.
Traces possibles d'autres fruits à coque, soja, oeufs, gluten, sésame et arachides.

ABSOLUMENT NOIR

Présence de fruits à coque (noisettes) et lait.
Traces possibles d'autres fruits à coque, soja, oeufs, gluten, sésame et arachides.

Conservation et dégustation

A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

La date de durabilité minimale apposée sur nos coffrets est une date indicative.  Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.