Ganache au chocolat noir et citron noir séché enrobée de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao)
Disponible à partir du 23/10/2025
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Détails
Ganache au chocolat noir et citron noir séché enrobée de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao)
Poids : 68g.
Prix au kilo : 140€.
Ingrédients
sucre, crème (LAIT), fèves de cacao, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), jus et zestes de citrons jaunes, citrons noirs séchés (2,1%), sirop de glucose, émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA) et extrait naturel de vanille.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2030 kJ, 486 kcal; graisses : 38g; dont acides gras saturés : 24g; glucides : 30g; dont sucres : 27g; protéines : 5g; sel : 0,02g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
Allergènes et traces
Présence de lait et soja. Traces possibles de fruits à coque, oeufs, gluten, poisson, sésame et arachides.
