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Détails
Cake au chocolat noir et vanille
On perçoit l'équilibre entre les notes intenses et boisées de la vanille de Madagascar puis le goût pur du chocolat noir Pure Origine Bélize. Les éclats de chocolat apportent un contraste de textures. La fleur de sel ponctue la dégustation et souligne le goût du chocolat.
Poids : 360g
Prix au kilo : 78€.
Ingrédients
Sucre, farine de BLÉ, crème (LAIT), eau, beurre (LAIT), OEUFS, fèves de cacao, matières grasses végétales totalement hydrogénées (huiles de noix de coco et palmiste), beurre de cacao, cacao en poudre (correcteur d'acidité : E501), cacao maigre en poudre, sucre inverti, poudre à lever (E450I, E500II, amidon de maïs), fleur de sel de Guérande, huile de pépins de raisins, LAIT entier en poudre, LACTOSE, gousses de vanille en poudre (0,2%), extrait naturel de vanille, émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA), LAIT écrémé en poudre et lactosérum (LAIT).
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1649 kJ; 394 kcal; graisses : 21g; dont acides gras saturés : 14g; glucides : 46g; dont sucres : 35g; protéines : 4,6g; sel : 0,64g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité. Produit décongelé, ne pas recongeler. Le recours à la surgélation nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter d’une excellente qualité organoleptique.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeufs, lait et soja. Traces possibles de fruits à coque, poisson, sésame et arachides.
