Biscuit au chocolat, crème au chocolat et au citron noir, crème Chantilly au Chocolat Noir Pure Origine Bélize, éclats de Chocolat Noir Bélize au citron noir et fine feuille de chocolat
Disponible du 11/12/2025 au 01/01/2026
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Détails
Biscuit au chocolat, crème au chocolat et au citron noir, crème Chantilly au Chocolat Noir Pure Origine Bélize, éclats de Chocolat Noir Bélize au citron noir et fine feuille de chocolat
Pierre Hermé embarque le chocolat noir Pure Origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun dans un duo inattendu lui offrant la tonalité singulière du citron noir. D’abord très marqué par le chocolat, puis les saveurs empyreumatiques de l’agrume s’invitent pour prolonger les arômes du chocolat noir de sa douce amertume et parfums.
Disponible au format individuel, 3-4 et 6-8 personnes.
Conservation et dégustation
Conserver dans sa boîte au réfrigérateur à 4° et sortir la bûche deux heures avant la dégustation. Faire des tranches suffisamment large à l'aide d'un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude et essuyé.
Allergènes et traces
Présence d'oeuf, poisson, lait, fruits à coque (amandes). Traces possibles de gluten, arachides, soja, autres fruits à coque et sésame.
