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Pâte sablée Infiniment Vanille, biscuit imbibé au café, Praliné Noisette au café, crème à la noisette, crème mascarpone à la Vanille

Pierre Hermé réinterprète le trio vanille, café, noisette dans un gâteau à rebondissements. La vanille de la crème mascarpone donne le ton puis la crème à la noisette révèle la surprise d’un praliné noisette. Le café du Honduras y joue les trublions se dévoilant par ponctuations tout au long de la dégustation.

Disponible au format individuel, 4 et 8 personnes.