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Détails
Cake aux citrons jaunes confits
Agrume roi et moelleux infini dans ce gâteau au joli goût de citron. Où le zeste, le jus et le confit s’entremêlent au sirop à la bergamote pour laisser exploser en bouche tous les parfums du fruit.
Prix au kilo : 78€. Poids net : 360g.
Ingrédients
Sucre, citrons jaunes 13,9% (jus, zestes, cubes et aiguillettes), farine de BLÉ, ŒUFS, eau, crème (LAIT), beurre (LAIT), nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : E330), sirop de glucose, poudre à lever (E450I, E500II, amidon de maïs), fleur de sel de Guérande et huile essentielle de bergamote.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1037 kJ; 248 kcal; graisses : 7,4g; dont acides gras saturés : 4,6g; glucides : 42g; dont sucres : 32g; protéines : 3,6g; sel : 0,20g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité. Produit décongelé, ne pas recongeler. Le recours à la surgélation nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter d’une excellente qualité organoleptique.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeufs et lait. Traces possibles de fruits à coque, soja, poisson, sésame et arachides.
