Glace à la vanille et à la brioche, pain perdu et débris de caramel
Disponible à partir du 08/05/2025
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Détails
Glace à la vanille et à la brioche, pain perdu et débris de caramel
Un rêve devenu réalité avec cette glace au pain perdu caramélisé. Une glace à la vanille intense où se mêlent de petits morceaux de brioche et de pain perdu aux notes délicieusement caramélisées. Toute la gourmandise de l’enfance avant d’accéder à la plénitude du goût.
Disponible en pot de 160ml ou 500ml. Les glaces peuvent être transportées dans un emballage isolant avec une cartouche réfrigérante permettant une conservation au froid pendant environ 45 minutes.
Prix au kilo : - Pot de 160ml (200g) : 67€. - Pot de 500ml (400g) : 55€.
Ingrédients
Ingrédients : LAIT entier, crème (LAIT), sucre, jaune d'ŒUF, farine de BLE, beurre (LAIT), tréhalose*, ŒUF, gousse de vanille, sirop de sucre inverti cristallisé, LAIT écrémé en poudre, dextrose, beurre demi-sel (LAIT), émulsifiant : fibre d'agrume, épaississants : gomme de caroube et gomme guar, levure, fleur de sel de Guérande.
*Le tréhalose est une source de glucose
Average nutritional values per 100 g - Energy: 213kcal; 891kJ; fat: 12g; of which saturates: 7,2g; carbohydrate: 22g; of which sugars: 19g; protein: 4,4g; salt: 0,22g.
Conservation et dégustation
A conserver au congélateur (-18°C). Pour une degustation optimale, placer au réfrigérateur (+4°C) 30 minutes avant consommation.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, lait. Traces possibles de poisson, arachides, soja, fruits à coque, sésame.
