Pâte brisée caramélisée, Chocolat Noir Pure Origine Ghana 80% de cacao, nougatine aux éclats de fève de cacao
Disponible du 29/08/2025 au 31/08/2025
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Détails
Pâte brisée caramélisée, Chocolat Noir Pure Origine Ghana 80% de cacao, nougatine aux éclats de fève de cacao
Pierre Hermé propose une interprétation de Flan Infiniment Chocolat à l’image des flans au lait et à l’eau de sa jeunesse. Pour redonner vie à ses souvenirs, il imagine une version Infiniment Chocolat Pure Origine Ghana dont la texture fondante, légère et la sensation de froid contrastent avec une pâte brisée classique bien cuite et une nougatine au grué de cacao, posée délicatement sur le dessus. Une pure gourmandise, Infiniment Chocolat !
Disponible au format individuel, 4 et 8 personnes.
Conservation et dégustation
Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. A déguster froid au sortir du réfrigérateur.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, lait. Traces possibles de fruits à coque, poisson, arachide, soja et sésame.
