Lemon shortbread pastry, bergamot-soaked puff pastry, bergamot jelly and Chantilly cream, rose mascarpone cream
Available from 23/10/2025 to 26/11/2025
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Details
Lemon shortbread pastry, bergamot-soaked puff pastry, bergamot jelly and Chantilly cream, rose mascarpone cream
Inspired by Roman mythology, this dessert, named after the goddess of the day, brings out the flavors of the rose and the unique flavors of the bergamot. In the attack, the perfume of the roses is revealed then the airy and luminous freshness of the bergamot takes place highlighted by a light acidity before reaching its peak to compose, in the end, only one taste.
Available in individual, 4 and 8 servings.
Ingredients
Contains alcoholic extract.
Storage and consumption advices
Keep refrigerated until ready to serve and enjoy cold.
Allergens and traces of allergens
Contains gluten, egg, fish, milk.
May contain traces of nuts, peanut, soya and sesame.
