Shortbread pastry, caramel-soaked biscuit and caramel mascarpone cream, white chocolate chips with sea salt and caramel
Available from 27/01/2026 to 04/03/2026
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Details
Shortbread pastry, caramel-soaked biscuit and caramel mascarpone cream, white chocolate chips with sea salt and caramel
Pierre Hermé invites us to indulge in the ultimate treat, revealing all the facets of caramel enhanced by fleur de sel in this tart. With a strong, powerful flavour in the base of the tart, the caramel becomes a delicate juice enhanced by the acidity of the lemon to soak into the biscuit. The delicious, creamy filling adds softness and moistness to this infinitely indulgent tart.
Available in individual, 3-4 person and 6-8 person sizes.
Storage and consumption advices
Keep in the refrigerator until serving.
To best enjoy this product, serve on date of purchase.
Allergens and traces of allergens
Contains gluten, egg, fish, milk and nuts (almonds).
May contain traces of peanuts, soya, other nuts and sesame.
