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TARTE AKA

FRAISES DES BOIS, BISCUIT IMBIBÉ A LA FRAISE & CRÈME AU SHISO

Disponible du 08/07/2022 au 28/08/2022

10,00 €
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Pâte sucrée, confit de fraises des bois, biscuit imbibé à la fraise, crème au shiso, fraises des bois fraîches.

Pierre Hermé imagine une tarte aux fruits singulière où le parfum de la fraise des bois s’impose avant d’être délicatement rattrapé par les saveurs végétales et légèrement amères du shiso vert. Deux saveurs qui se font échos à chaque bouchée sans jamais s’annihiler, le tout réhaussé par la texture croustillante de la pâte sablée.

Disponible en format individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Présence de gluten, oeuf, soja, poisson, lait, amande

Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide et sésame.

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

À déguster le jour même.