EXPÉDITION À DOMICILE partout en France et LIVRAISON COURSIER sur Paris offertes à partir de 70 euros d'achat. CLICK&COLLECT dans 6 de nos boutiques parisiennes. SUISSE: Les Expéditions à Domicile vers la Suisse sont disponibles.

TARTE HOMMAGE

MARRON & POIRE

Disponible du 11/10/2021 au 28/11/2021

7,50 €
  • Expédition à domicile (Indisponible)
    Livré sous 24h à 48h
  • Click & Collect (Disponible)
    7 points de collecte à Paris
  • Livraison par coursier (Disponible)
    A Paris et région parisienne. Sous 2h selon disponibilités

Pâte sablée, biscuit imbibé à la poire, purée de marrons, compote de poires, crème Chantilly au marron et éclats de marrons.

Hommage à Gaston Lenôtre, maître d’apprentissage de Pierre Hermé. Le marron et la poire s’invitent dans une tarte moelleuse. Les parfums fruités et délicatement sucrés de la poire illuminent les inflexions douces et la légère amertume du marron dans un duo de saveurs complémentaires. La texture onctueuse de la purée de marrons, la légèreté de la crème Chantilly au marron et le biscuit imbibé à la poire et parsemé de morceaux de marrons s’associent en parfaite harmonie et contrastent avec le croquant de la pâte sablée à la farine de châtaigne.

Disponible en formats individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide et sésame.

Présence d'eau de vie de poire.