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TARTE AKA

FRAISES DES BOIS, BISCUIT IMBIBÉ A LA FRAISE & CRÈME AU SHISO

Disponible du 08/07/2022 au 28/08/2022

A partir de 49,00 €
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Pâte sucrée, confit de fraises des bois, biscuit imbibé à la fraise, crème au shiso, fraises des bois fraîches.

Pierre Hermé imagine une tarte aux fruits singulière où le parfum et l’amertume de la fraise des bois s’imposent avant d’être délicatement rattrapés par les saveurs végétales profondes et légèrement amères du shiso vert. Deux saveurs qui se font écho à chaque bouchée sans jamais s’annihiler, le tout rehaussé par la texture croustillante de la pâte sablée.

Disponible en format individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Présence de gluten, oeuf, soja, poisson, lait, amande

Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide et sésame.

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

À déguster le jour même.