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ROLL-CAKE AZUR

CHOCOLAT NOIR & YUZU DE KÔCHI

Disponible du 07/06/2021 au 25/07/2021

10,00 €
  • Expédition à domicile (Indisponible)
    Livré sous 24h à 48h
  • Click & Collect (Disponible)
    7 points de collecte à Paris
  • Livraison par coursier (Disponible)
    A Paris et région parisienne. Sous 2h selon disponibilités

Biscuit soufflé au chocolat et crème Chantilly au chocolat Grand Cru Manjari, éclats de chocolat noir, crème au yuzu de Kôchi et confit de yuzu de Kôchi.

Pâtisserie japonaise emblématique d’inspiration occidentale, le roll-cake est un incontournable au pays du Soleil Levant. Pierre Hermé imagine ainsi un biscuit soufflé à la texture unique offrant une sensation très particulière mêlant onctuosité et douceur. S’harmonisent ensuite les notes acidulées du chocolat pure origine Madagascar, plantation Millot, associées aux parfums puissants du yuzu de Kôchi. Une sensation nouvelle suivie par une myriade de saveurs qui se succèdent à tour de rôle sans jamais s’effacer et quelques éclats de chocolat à la fleur de sel pour sublimer le goût du chocolat.

Disponible en formats individuel et 6/8 personnes.

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

Traces possibles de fruits à coque, arachide et sésame

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

À déguster le jour même.