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OURÉA

CRÈME A LA NOISETTE, PRALINÉ NOISETTE, GELÉE AU YUZU DE KÔCHI & CRÈME CHANTILLY À LA NOISETTE

Disponible du 30/08/2021 au 28/11/2021

10,00 €
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Pâte sablée, biscuit, et crème onctueuse à la noisette, praliné noisette fondant et croustillant, gelée au yuzu de Kôchi, crème Chantilly à la noisette.

Entremets à l’attrait magnétique, le yuzu vient bousculer la noisette dans un twist de saveurs inédit. Pierre Hermé compose avec l’agrume japonais une partition rythmée par la douceur de la noisette. Le parfum éclatant du yuzu de Kochi frappe en premier, accompagné de variations de notes acidulées et fraîches apportées par la gelée de yuzu de Kochi, puis le goût suave de la noisette du Piémont entre en scène, puissant et infiniment gourmand.

Disponible en formats individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja et sésame

 

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

À déguster le jour même.