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JARDIN JAPONAIS
CITRON, GRIOTTE & FÈVE TONKA
Disponible du 07/06/2021 au 25/07/2021
Sablé Infiniment Citron, biscuit au citron, compote de griottes à la fève tonka et au citron, crème Chantilly Infiniment Citron.
Comme une évocation des jardins japonais au printemps où les cerisiers en fleurs annoncent la nouvelle saison, Pierre Hermé se plait à reproduire le goût de la fleur de cerisier tant appréciée. Pour interpréter la délicatesse de ses saveurs aux notes d’herbes séchées, il imagine un biscuit au citron dans lequel une compote de griottes soulignée par les notes de la fève Tonka et de citron reproduisant à la perfection les saveurs de la fleur créant la surprise d’un goût unique imaginaire.
Disponible en formats individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.
Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.
Anhydride sulfureux et sulfites
Arachide
Céleri
Crustacés
Fruits à coques
Gluten
Graines de sésame
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Oeufs
Poissons
Soja
*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.
Traces possibles de fruits à coque, arachide et sésame
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster dans le jour même.