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BOURDALOUE

AMANDE, POIRES & TURRON

Disponible du 29/08/2022 au 30/10/2022

A partir de 39,00 €
  • Expédition à domicile (Indisponible)
    Livré sous 24h à 48h
  • Click & Collect (Disponible)
    7 points de collecte à Paris
  • Livraison par coursier (Disponible)
    A Paris et région parisienne. Sous 2h selon disponibilités

Pâte sucrée et crème d'amande, praliné amande, compotée de poires, crème au turron et à l'amande.

La tarte Bourdaloue se mue en entremets voluptueux. Pour exacerber le souvenir de cette tarte mythique, la compotée de poire s’enrichit de poire crue et mi-séchée, la crème d’amande accueille un praliné amande et du touron dont le goût et la texture façonnent les saveurs torréfiées du fruit sec. Dès la première bouchée, la magie opère, la poire se révèle, ses arômes fruités se développent puis l’amande se dévoile pour s’exprimer sous ses plus belles facettes.

Disponible en format individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Présence de gluten, oeuf, poisson, lait, amande.

Traces possibles d'arachides, soja, autres fruits à coque et sésame.

Présence d'eau de vie de poire et de rhum ambré.

A déguster le jour-même.