COVID-19 : La Maison Pierre Hermé Paris ferme l'ensemble de ses boutiques Pâtisseries, Macarons & Chocolat, ses Cafés ainsi que sa boutique en ligne pour une durée indéterminée.

BABA CLASSIQUE

LE TRADITIONNEL

Disponible du 02/03/2020 au 12/04/2020

A partir de 61,00 €
  • Expédition à Domicile (Indisponible)
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Pâte briochée imbibée au sirop au vieux rhum brun agricole et crème Chantilly.

L'invention du célèbre baba revient à Stanislas Leszczynski, roi de Pologne exilé en Lorraine, qui, trouvant le kouglof trop sec, imagina de l'arroser d'alcool. Devenu un des grands classiques de la pâtisserie française, le baba est un gâteau de pâte briochée levée, imbibé d'un sirop au rhum et garni d'une crème chantilly.

Disponible en formats 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Les formats 3/4 personnes et 6/8 personnes sont accompagnés d'un flacon de vieux rhum brun agricole.

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

Traces possibles de fruits à coque, arachide, soja, poisson et sésame

Conserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

Pour réimbiber le baba, le découper en parts et utiliser le flacon de vieux rhum brun agricole fourni.

À déguster le jour même.