COLOMBE DE PÂQUES
Pâte briochée, éclats de chocolat noir Pure Origine Venezuela, Grand Cru Araguani, orange confite.
Pour imaginer cette brioche, Pierre Hermé utilise le premier levain et une farine spécifique pour travailler cette pâte beurrée à la texture aérée et au goût incomparable dans la plus stricte tradition. Il l’enrichit de morceaux d’oranges confites et d’éclats de chocolat noir Pure Origine Venezuela, Grand Cru Araguani, qui apportent croquant et gourmandise à ce pain généreux.
Poids : 600g.
Prix au kilo : 58€.
Farine de blé (GLUTEN), chocolat noir 18% (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), beurre (LAIT), oranges confites (oranges, sirop de glucose, sucre), sucre, jaune d'ŒUF, sucre glace, blanc d'ŒUF, miel, AMANDES, NOISETTES, cacao en poudre, sel, fécules, extrait naturel de vanille.
Déclaration nutritionnelle pour/Nutritional Values per 100g : énergie/ energy: 1789kJ/ 428kcal ; graisses/ fat: 24g ; dont acides gras saturés/of which are saturates: 15g ; glucides/ carbohydrate: 45g ; dont sucres/ of which are sugars: 25g ; protéines/ protein: 6,6g ; sel/salt: 0,3g.
Traces possibles d'autres fruits à coque, soja, arachides, poisson, sésame.
Conserver à température ambiante, dans le sachet.
Produit décongelé, ne pas recongeler. Le recours à la surgélation nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter d’une excellente qualité organoleptique.