EXPÉDITION À DOMICILE partout en France et LIVRAISON COURSIER sur Paris offertes à partir de 65 euros d'achat. CLICK&COLLECT dans 6 de nos boutiques parisiennes.

HEURE RADIEUSE MEDITERRANEE

MACARONS, CONFITURE, THE, CAKE

78,90 €
  • Expédition à Domicile (Disponible)
    Livré sous 24h à 48h
  • Click & Collect (Indisponible)
    7 points de collecte à Paris
  • Livraison par coursier (Indisponible)
    A Paris et région parisienne. Sous 2h selon disponibilités

Une invitation vers un ailleurs aux saveurs chatoyantes !

Cet assortiment fruité et solaire est composé de :

- Un Cake Infiniment Citron
Biscuit aux zestes de citron

- Une confiture Framboise à la Violette
L'acidité de la framboise, la fragrance veloutée de la violette fraîche

- Un Thé Cérémonie 
Le thé vert Sencha doit son nom à la région du Japon où il est cultivé. Comme tous les thés verts, il est à la fois moins fermenté et moins tannique qu'un thé noir ; son goût est plus astringent et sa couleur beaucoup plus claire une fois infusé. Le thé vert Sencha permet de révéler les arômes subtilement mêlés de l'amande, de la cardamome et du jasmin

- Un assortiment de 12 macarons "Accords Méditerranée" composé des saveurs suivantes :

FELICIA
Citron & Praliné Feuilleté Noisette
MIEL, IMMORTELLE & MANDARINE 
Miel du Maquis Corse, Immortelle de Corse & Mandarine
HUILE D'OLIVE & VANILLE 
Huile d'Olive, Vanille & éclats d'Olives Vertes
VELOUTE INFINIMENT FIGUE
Yaourt, Figue & Feuille de Figuier
METISSE 
Orange & Carotte à la Cannelle de Ceylan
INFINIMENT ABRICOT
Abricot
JARDIN DE CYRNEA
Citron & Thym sauvage
INFINIMENT FLEUR D'ORANGER
Fleur d'Oranger & Orange
 

Retrouvez tout le détail dans notre Carrousel des Saveurs !


L’assortiment en click & collect ainsi que coursiers peut varier de l’offre macarons présentée sur le site en expédition à domicile.
Sous réserve de la disponibilité en boutique.
Le design des coffrets peut varier de celui exposé sur la fiche produit.

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

Ingrédients du cake : 

Liste des ingrédients: Sucre, cubes et jus de citrons jaunes (22,3%), farine de blé (GLUTEN), eau, ŒUFS, crème (LAIT), beurre (LAIT), nappage (sucre, eau, sirop de glucose, épaississant : pectine et acidifiant : E330), aiguillettes de citrons jaunes, sirop de glucose, fleur de sel de Guérande, poudre à lever (E450I, E500II et amidon de maïs) et huile essentielle de bergamote.

Traces possibles de fruits à coque, soja, sésame et arachides.

Energie/calories: 239 kcal, 1000 kJ; graisses/total fat: 7,6g dont acides gras saturés/saturated fatty acids: 4,6g; glucides/total carbohydrates: 40g dont sucres/sugars: 29g; protéines/proteins: 3g; sel/salt : 0,3g.

 

Ingrédients des macarons : 

INFINIMENT ABRICOT : Sucre, AMANDES, purée d'abricots (11,6%), blanc d’OEUFS, beurre de cacao, abricots secs (conservateurs : SULFITES et E200), LAIT entier en poudre, jus de citrons jaunes, crème (LAIT), fécule de pomme de terre, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, colorants : carmins et curcumine.

HUILE D'OLIVE & VANILLE : Sucre, huile d’olives vertes (14,2%), AMANDES, crème (LAIT), blanc d’OEUFS, beurre de cacao, cubes d'olives vertes (4,8%), LAIT entier en poudre, gousses de vanille en poudre (0,2%), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille et colorant : chlorophyllines.

JARDIN DE CYRNEA : Sucre, AMANDES, OEUFS, beurre (LAIT), beurre de cacao, jus et zestes de citrons jaunes (5,2%), denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma, thym séché (0,2%) et colorant : chlorophyllines.

VELOUTE INFINIMENT FIGUE : Sucre, AMANDES, crème (LAIT), blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, purée de figues (3,4%), yaourt en poudre 1,5% (LAIT), sirop de glucose, jus de citrons jaunes, acidifiants : E296 et E330, arôme naturel de yaourt, arôme de feuilles de figuier, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, gélifiant : pectine, acidifiant : E334, extrait naturel de vanille, colorants : carmins et charbon végétal.

INFINIMENT FLEUR D'ORANGER : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, purée d'oranges, eau, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma, extrait naturel de vanille, arôme fleur d'oranger, colorants : curcumine et carmins.

METISSE : Sucre, AMANDES, beurre de cacao, blanc d'OEUFS, jus de carottes (6,2%), LAIT entier en poudre, jus et zestes d'oranges (5%), cubes de carottes, jus de citrons jaunes, émulsifiants : lécithine de SOJA sans OGM et E471, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma, cannelle, extrait naturel de vanille, colorants : carmins et curcumine.

MIEL, IMMORTELLE & MANDARINE : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’ŒUFS, purée de clémentines (8,7%), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, miel du Maquis (0,5%), denrée alimentaire colorante : concentrés de curcuma, pommes et hibiscus, vanille en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, huile essentielle d'immortelle, colorants : curcumine et carmins.

FELICIA : Sucre, AMANDES, OEUFS, beurre (LAIT), beurre de cacao, pâte de NOISETTES (4,5%), jus et zestes de citrons jaunes (4,1%), NOISETTES hachées, farine de blé (GLUTEN), denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, caramel, extrait de malt d’orge (GLUTEN), sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, extrait naturel de vanille et colorant : bêta-carotène.

 

Thé Cérémonie :

Thés verts de Chine 93%, arôme fleur d'oranger d'UE 1,25%, arôme Bergamotte d'UE 0,8%, Hibiscus d'Egypte 0,75%, arôme violette d'UE 0,7%, pétales de fleur d'orange d'Iran 0,6%, fleurs de violettes d'Albanie 0,5%, arôme naturel de citron d'UE 0,45%, arôme naturel de Bergamotte d'UE 0,3%, arôme jasmin d'UE 0,3%, carthame de Chine 0,25%, arôme amandes d'UE 0,25%, arôme naturel de cardamome d'UE 0,25%, pétales de bleuets d'Albanie 0,2%, pétales de souci d'Egypte 0,2%, arôme naturel d'Ylang d'UE 0,2%.

 

Conservez le cake à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film.

Poids net : 360g.

Prix au kilo : 61 €.

Produit décongelé / Ne pas recongeler.

 

Après ouverture du pot de confiture, conservez au frais et consommez dans les 8 jours.

Boissons conseillées : café, thé, eau, chocolat chaud ou froid.

pot de 220g.

Prix au kilo : 48€.

 

Conserver le thé dans un endroit frais, sec et noir.

boîte vrac de 80g.

Infusion : 3min à 75°C.

Prix au kilo en vrac : 150€.

 

Les macarons se conservent 5 jours dans le bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 1/2 heure avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.

Poids net : 180 g
Prix au kilo: 191€

Produit décongelé / Ne pas recongeler

 

A propos de nos techniques de fabrication :

Les créations de la Maison Pierre Hermé Paris sont élaborées dans nos propres ateliers*. Nos créations mettent à l'honneur la technique pâtissière, le geste et le savoir-faire. Nous sélectionnons chaque ingrédient pour son goût et ses qualités. Pour en préserver l'essentiel, nous préférons utiliser le froid plutôt que le sucre. Réfrigération en froid positif, congélation en froid négatif, nous utilisons la technologie pour ce qu'elle a de meilleur. Avec le plaisir et l'émotion pour seuls guides. Nos pâtisseries, nos macarons, nos chocolats sont sensibles aux différences de température et ne se conservent que sur une courte durée. Leur parfait conditionnement est essentiel. Cette fragilité s’explique notamment par leur teneur en eau, propice au développement de micro-organismes, mais également par l’absence de conservateurs. Ainsi, certains ingrédients, certains produits, particulièrement fragiles, sont congelés puis décongelés par nos soins afin de préserver leur texture, limiter le développement microbien et conserver intactes toutes leurs qualités organoleptiques. Nous contrôlons la température et l’hygrométrie à chaque étape de la vie de nos produits pour garantir à nos clients un résultat sans pareil.

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