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JARDIN JAPONAIS

CITRON, GRIOTTE & FÈVE TONKA

Disponible du 25/04/2022 au 03/07/2022

10,00 €
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Sablé Infiniment Citron, biscuit au citron, compote de griottes à la fève tonka et au citron, crème Chantilly Infiniment Citron.

Comme une évocation des jardins japonais au printemps où les cerisiers en fleurs annoncent la nouvelle saison, Pierre Hermé se plait à reproduire le goût de la fleur de cerisier tant appréciée. Pour interpréter la délicatesse de ses saveurs aux notes d’herbes séchées, il imagine un biscuit au citron dans lequel une compote de griottes soulignée par les notes de la fève Tonka et de citron reproduisant à la perfection les saveurs de la fleur créant la surprise d’un goût unique imaginaire.

Disponible en formats individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Les allergènes présents dans ce produit sont indiqués en rouge dans la liste ci-dessous. Ce produit est susceptible de contenir également des traces d'autres allergènes en complément de ceux déjà mentionnés en rouge ci-dessous issus de nos ateliers communs de production.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

À déguster dans le jour même.