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NOMADE ORIGINE

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Crumble chocolat, biscuit moelleux au chocolat, fines feuilles de chocolat noir, crème onctueuse au chocolat et ganache légère au chocolat Noir Pure Origine Equateur, Hacienda Eleonore.

Ode au chocolat, le Nomade Origine célèbre le chocolat de l’Hacienda Eleonor en Equateur. Dans cet entremets à la forme oblongue, Pierre Hermé met en lumière toutes les facettes de ce chocolat d’exception dans un jeu de contraste de textures où les arômes du chocolat se libèrent progressivement.

Les entremets Pierre Hermé Paris voyagent jusqu'à vous ! La Maison Pierre Hermé Paris utilise la technologie pour ce qu’elle a de meilleur. L’envoi de ces gâteaux en froid négatif (- 18°C) préserve ainsi toutes les qualités esthétiques et gustatives et permet, après décongélation en froid positif, de retrouver une qualité optimale en termes de saveurs.  Quand la Maison Pierre Hermé Paris s’invite à votre table, c’est tout l’univers de goûts, de sensations et de plaisirs que l’on retrouve, associé à l’expertise technologique et au savoir-faire pâtissier. Les entremets Nomades offrent une expérience gourmande exclusive tout au long de l’année, où que vous soyez.

Format Unique de 6 personnes, disponible en deux décors : Coeurs et Signature. 

Poids net : 600g.

Prix au kilo : 100€.

Crème (LAIT), fèves de cacao, sucre roux, sucre, LAIT entier, beurre (LAIT), jaune d'ŒUF, AMANDE en poudre torréfiée, blanc d'ŒUF, beurre de cacao, sirop de glucose, LAIT concentré sucré, cacao en poudre, farine de riz, AMANDE en poudre, fécules, poudre de cacao maigre, gélifiant : gélatine de POISSON, sirop de sucre cristallisé inverti, émulsifiants (lécithines de SOJA sans OGM et tournesol), fleur de sel de Guérande, stabilisant : gomme xanthane, extrait naturel de vanille.

Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide et sésame.

Pour 100g : énergie : 1623kJ/ 390kcal ; matières grasses: 29g ; dont acides gras saturés: 18g ; glucides: 26g ; dont sucres: 20g ; protéines: 5,5g ; sel: 0,12g.

Conserver au congélateur dans sa boîte jusqu'à consommation.

Décongeler 8 h dans sa boîte au réfrigérateur. A consommer dans les 2 jours après décongélation.

Ne jamais recongeler un produit décongelé

La Maison Pierre Hermé Paris utilise la technologie pour ce qu’elle a de meilleur. L’envoi de ces gâteaux en froid négatif (- 18°C) préserve ainsi toutes les qualités esthétiques et gustatives et permet, après décongélation en froid positif, de retrouver une qualité optimale en termes de saveurs. Quand la Maison Pierre Hermé Paris s’invite à votre table, c’est tout l’univers de goûts, de sensations et de plaisirs que l’on retrouve, associé à l’expertise technologique et au savoir-faire pâtissier. Les entremets Nomades offrent une expérience gourmande exclusive tout au long de l’année, où que vous soyez.