NOMADE MOGADOR
CHOCOLAT AU LAIT & FRUIT DE LA PASSION
Disponible exclusivement en expédition à domicile partout en France Métropolitaine.
Sablé Mogador, biscuit viennois au chocolat, ganache et crème Chantilly au chocolat au lait et au fruit de la Passion, ananas rôti et caramélisé.
L’iconique Mogador se fait Nomade. Pierre Hermé y cisèle toutes les facettes de cet entremets aux saveurs fétish de la Maison. Une alliance où le chocolat au lait vient adoucir l’acidité du fruit de la passion soulignant les notes caramélisées de l’ananas rôti dans un jeu de textures où se mêlent intimement le croquant, le croustillant et l’onctueux.
Les entremets Pierre Hermé Paris voyagent jusqu'à vous ! La Maison Pierre Hermé Paris utilise la technologie pour ce qu’elle a de meilleur. L’envoi de ces gâteaux en froid négatif (- 18°C) préserve ainsi toutes les qualités esthétiques et gustatives et permet, après décongélation en froid positif, de retrouver une qualité optimale en termes de saveurs. Quand la Maison Pierre Hermé Paris s’invite à votre table, c’est tout l’univers de goûts, de sensations et de plaisirs que l’on retrouve, associé à l’expertise technologique et au savoir-faire pâtissier. Les entremets Nomades offrent une expérience gourmande exclusive tout au long de l’année, où que vous soyez.
Format Unique : 6 personnes.
Ingrédients : Chocolat au lait 21% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), crème (LAIT), purée de passion 11%, ananas 10%, sucre, eau, beurre (LAIT), farine de blé (GLUTEN), sirop de glucose, OEUFS, purée de banane, blanc d'OEUF, LAIT concentré sucré (LAIT entier, sucre, extrait sec lactique dégraissé), sucre roux, jus de citron, cacao en poudre, jaune d'OEUF, chocolat noir (fèves de cacao, sucre roux, beurre de cacao, émulsifiant : léctihine de tournesol, vanille), rhum ambré, AMANDE en poudre, gingembre, jus de fruit de la passion concentré, pulpe d'abricot, gélifiant : gélatine de POISSON, jus d'orange, piment en poudre, vanille séchée en poudre, poudre à lever : bicarbonate de sodium, fleur de sel, extrait de vanille, amidon, épaississant : alginate de sodium, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1280 kJ/ 307 kcal ; matières grasses: 20g ; dont acides gras saturés: 12 g ; glucides: 28 g ; dont sucres: 23 g ; protéines: 4,1 g ; sel: 0,11 g
Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja, et sésame.
Conserver au congélateur dans sa boîte jusqu'à consommation.
Décongeler 8 h dans sa boîte au réfrigérateur. A consommer dans les 2 jours après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.