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GLACE AU MACARON INFINIMENT CARAMEL

MACARON & CARAMEL - 160ml

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Glace au caramel, macaron, caramel.

Associant l’univers du macaron à celui de la glace, Pierre Hermé imagine une glace infiniment moelleuse au caramel beurre salé. Le biscuit macaron y apporte en petites touches sa consistance singulière et sa légère amertume créant un contraste savoureux de textures où le moelleux prédomine.

Disponible en pot de 160ml, les glaces peuvent être transportées dans un emballage isolant avec une cartouche réfrigérante permettant une conservation au froid pendant environ 45 minutes.

Ingrédients : LAIT entier, sucre, crème (LAIT), beurre demi-sel (LAIT), poudre d'AMANDE, beurre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, jaune d'ŒUF, blanc d'ŒUF, stabilisants (alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme guar, mono- et diglycérides d’acides gras), denrées alimentaires colorantes (concentrés de curcuma, pomme et hibiscus), fleur de sel, colorant : curcumine.

Déclaration nutritionnelle pour/Nutritional Values per 100g : Energie/energy: 252kcal, 1053kJ; graisses/fat: 14g dont acides gras saturés/of wich saturates: 8,5g; glucides/carbohydrate: 28g dont sucres/of wich sugars: 27g; protéines/protein 3,9g; sel/salt : 0,24g.

Traces possibles de gluten, poisson, arachides, soja, autres fruits à coque et sésame.

A conserver au congélateur (-18°C). Pour une degustation optimale, placer au réfrigérateur (+4°C) 30 minutes avant consommation.

Prix au litre pour un pot de 160ml : 45€.

Prix au kilo pour un pot de 160ml 120g) : 63€.

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