PLAISIR SUCRÉ
CHOCOLAT AU LAIT, PRALINÉ FEUILETTÉ
Biscuit dacquoise aux noisettes croquantes, praliné feuilleté, fines feuilles de chocolat au lait, ganache et chantilly au chocolat au lait.
Le chocolat au lait mis en valeur par une variation de textures et de sensations. Cet entremets met en valeur le chocolat au lait et joue sur une variation de textures : le croustillant, le craquant, le moelleux et le fondant, qui créent une sensation inédite à la dégustation.
Format individuel.
Présence de lait, gluten, oeuf, noisette.
Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja, poisson et sésame.
À conserver au réfrigérateur et à déguster le jour même.
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