CARRÉMENT CHOCOLAT
CHOCOLAT GRAND CRU ARAGUANI 72% DE CACAO
Biscuit moelleux chocolat, crème onctueuse au chocolat, mousse au chocolat, croustillant au chocolat, fine feuille de chocolat noir.
Carrément chocolat. Voici la promesse clairement affichée de cette création à l’origine du Fetish “Infiniment Chocolat”. Imaginé sur une texture « mou-moelleux-onctueux », Pierre Hermé s’en amuse et la nuance. Sur un biscuit brownie un peu dense et onctueux vient se poser délicatement un croustillant au chocolat. Puis arrive la crème onctueuse surmontée d’une mousse au chocolat légère. Une fine plaque de chocolat finit d’apporter le croquant à l’ensemble. Un théâtre de contrastes où l’ultra-chocolat se fait roi.
Disponible en format individuel.
Présence de lait, œuf, gluten, amande, noisette et poisson.
Traces possibles d'autres fruits à coque, soja, arachide et sésame.
À conserver au réfrigérateur et à déguster dans les 2 jours.
