TARTE INFINIMENT CHOCOLAT
PÂTISSERIE VÉGÉTALE
Disponible du 31/08/2023 au 23/11/2023
Pâte sucrée végétale, praliné croustillant au grué de cacao, biscuit cuillère vegan au chocolat, ganache et crème Chantilly végétales au chocolat Pure Origine Equateur.
La tarte Infiniment Chocolat se mue en version végétale aux notes intenses. Pour mettre en valeur les arômes singuliers du chocolat Pure Origine Équateur, Plantation Hacienda Eleonor, Pierre Hermé imagine une ganache onctueuse dénuée de crème laissant au chocolat exprimer plus vivement ses arômes de fruits mûrs et ses notes d’épices chaudes.
Une métamorphose que le praliné au grué de cacao vient renforcer, accompagné par la légèreté d’une chantilly au chocolat.
Disponible en format individuel, 4 et 8 personnes.
Présence de gluten et amande.
Traces possibles d'oeufs, poisson, arachide, soja, lait, autres fruits à coque et sésame.
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster le jour même.