MONTEBELLO
BISCUIT DACQUOISE À LA PISTACHE, CRÈME MOUSSELINE À LA PISTACHE & FRAISES FRAÎCHES
Disponible du 05/06/2023 au 05/07/2023
Biscuit dacquoise à la pistache, crème mousseline à la pistache, fraises fraîches.
La douce amertume de la pistache vient souligner la saveur fruitée et acidulée de la fraise, provoquant une complémentarité immédiate de goûts. À cette évidence s'ajoute le plaisir du contraste des textures entre biscuit dacquoise et moelleux de la crème pistache.
Disponible en formats individuel, 4 personnes et 8 personnes.
Présence de lait, œuf, gluten, amande, pistache.
Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja, poisson, moutarde et sésame.
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster le jour même.
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