Ganache au chocolat noir (72% de cacao minimum, pur beurre de cacao) enrobée de chocolat noir Mexique (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) saupoudrée de cacao en poudre.
Disponible à partir du 24/10/2024
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Détails
Ganache au chocolat noir (72% de cacao minimum, pur beurre de cacao) enrobée de chocolat noir Mexique (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) saupoudrée de cacao en poudre.
Poids : 68g.
Prix au kilo : 140€.
Ingrédients
Sucre, fèves de cacao, crème (LAIT), pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, cacao en poudre, émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), extrait naturel de vanille et colorant : bêta-carotène.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2127 kJ, 509 kcal; graisses : 39g; dont acides gras saturés : 24g; glucides : 34g; dont sucres : 32g; protéines : 5,3g; sel : 0,02g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
Allergènes et traces
Présence de lait et soja. Traces possibles de fruits à coque, oeufs, gluten, sésame et arachides.
