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YASAMINE CŒURS MÊLÉS

EXCLUSIVITÉ WEB
 PAMPLEMOUSSE & JASMIN

Disponible à partir du 23/05/2022

36,00 €
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Pâte sablée au pamplemousse, compote de mangue, gelée de pamplemousse, biscuit imbibé au jus de pamplemousse, crème Chantilly au jasmin.

Pierre Hermé imagine une composition où le jasmin envoûtant entre en scène, acteur principal d’une pièce où la mangue suave et l’amertume du pamplemousse, s’invitent, pour ne faire qu’un. Affinité naturelle de la fleur et des fruits doublée d’un travail d’équilibre entre les différentes notes, l’harmonie du dessert se révèle. Pâte sablée craquante, confit et gelée de pamplemousse et compote de mangue s’allient à la douceur d’une crème et d’une chantilly au jasmin pour un dessert infiniment frais.

Format unique de 2/3 personnes.

Les allergènes présents dans ce produit sont indiqués en rouge dans la liste ci-dessous. Ce produit est susceptible de contenir également des traces d'autres allergènes en complément de ceux déjà mentionnés en rouge ci-dessous issus de nos ateliers communs de production.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

Traces possibles de fruits à coque, arachide, soja et sésame.

Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

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