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ELLA

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patisseries-ella

Biscuit au citron à l'huile d'olive, fruits rouges, crème mousseline au citron.


Composé d’une compote de fruits rouges crus et cuits (fraises, framboises, cassis, mûres, groseilles et myrtilles) à la manière du Summer Pudding anglais, d’un biscuit citron à l’huile d’olive et d’une crème mousseline au citron. Délicate association de fruits aux goûts très puissants et concentrés, et du citron.


Disponible en formats individuel, 6/8 personnes et 10/12 personnes.

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.


À déguster le jour même.


Présence de produits allergènes : gluten, produits laitiers, œufs, gélatine de poisson, soja.


Traces d’allergènes : arachides, amandes, noisettes, pistaches, noix de pecan, autres fruits à coque, sésame.


Boissons conseillées : Muscat corse, Gewürztraminer Vendanges Tardives, thé au jasmin.