IRRÉSISTIBLES ISPAHAN
FRAMBOISES & CHOCOLAT
Bonbon gélifié enrobé de spécialité à base de beurre de cacao et framboise.
Pierre Hermé interprète l’une des associations emblématiques de la Maison dans une sphère à croquer. Sous une coque craquante et acidulée à la framboise, se dessine une pâte de fruits moelleuse aux parfums envoûtants de rose et aux notes florale de letchi.
Poids net : 100g.
Prix au kilo : 115€.
Sucre, beurre de cacao, framboises en poudre (11,4%), pulpes de fruits (pomme et abricot), sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de tournesol, gélifiant : pectine, acidifiants (E334, E330), arômes (letchi et rose) et agent d'enrobage (gomme d'acacia, sucre, miel).
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2103 kJ, 505 kcal; graisses : 26g; dont acides gras saturés : 15g; glucides : 63g; dont sucres : 57g; protéines : 1,1g; sel : 0,03g.
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
La date de durabilité minimale apposée sur nos coffrets est une date indicative. Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.
